Главная \ Сведения об образовательной организации \ Организация питания

Организация питания

Правильно организованное, полноценное и сбалансированное питание в значительной мере может обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, оказать существенное влияние на иммунитет ребенка, повысить работоспособность и выносливость детей, создать оптимальные условия для их нервно-психического и умственного развития. Поэтому от того, насколько правильно организовано питание в детском учреждении, во многом зависит здоровье и развитие дошкольников. Кроме того, правильно построенное питание формирует у детей полезные привычки, закладывает основы культуры питания.

В нашем дошкольном учреждении строго соблюдается технология приготовления блюд, их норма и калорийность, а также санитарные правила приготовления пищи. В дошкольном учреждении организовано 5-ти разовое сбалансированное питание. Объём пищи и выход блюд строго соответствует возрасту ребёнка. Также, мы стремимся и к том, чтобы готовые блюда были эстетично оформлены, вкусными, ароматными.

Наше дошкольное учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении. Питание организовано в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – пункт 8 - Особенности организации общественного питания детей:

Приложение 6 - Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

Приложение 7 - Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки)

Приложение 9 - Таблица 1. Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах); Таблица 3. Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее)

Приложение 10:

Таблица 1 - Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)

Таблица 3 - Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации

Таблица 4 - Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации

Приложение 11 - Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности.

Локальные акты по организации питания в МАДОУ

Нормативный документ:	Ссылка на нормативный документ:
Приказ об организации питании	Ссылка на документ
Положение об организации питания	Ссылка на документ
Приказ о создании бракеражной комиссии	Ссылка на документ

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в МАДОУ «Детский сад №51 общеразвивающего вида» г. Сыктывкар

При необходимости осуществляется замена продуктов (по медицинским показаниям).

По всем интересующимся вопросам в части организации питания детей МАДОУ, можно задать вопросы, нажав кнопу – ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Памятки (информация) для родителей (з/п) – «Здоровое питание – залог здоровья»: